房州直送の旬魚を盛り込んだ、当店名物「さらにの7点刺し盛り」（1,980円・税込）をご用意しています。 写真のように、彩り豊かに盛り付けた一皿を、季節の日本酒と一緒にお楽しみください。

彩り豊かな旬魚を一皿に

黒い石板の上に、マグロ、白身魚、炙り〆サバ、イカなど旬の魚介を7種類盛り付けています。貝殻にのせた一品や大葉、ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、レモン、わさびなどを添え、見た目にも華やかな内容です。

魚の頭付きで盛り付けることで、鮮度感と迫力もそのままテーブルへ。人数やその日の入荷にあわせて内容を調整し、一番おいしい状態でお出しします。

日本酒とのペアリングもおまかせください

すっきりした夏酒からキレのある辛口、フルーティーなタイプまで、日本酒冷蔵庫には季節の一本をいろいろとそろえています。

「白身に合うお酒が飲みたい」「炙りに合う辛口を試したい」など、ご希望があれば、「さらにの7点刺し盛り」に合わせた一杯をご提案いたします。

※盛り合わせの内容は仕入れ状況により変わります。当日のおすすめや詳細は店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。