今年の「イースター」は明日3月31日（日）です。
日本では、まだあまり広まっていないイースターですが、海外ではキリストの誕生日を祝うクリスマスよりも大事なイベント。
イースターとは、十字架にかけられて亡くなったキリストが、その3日目に復活したことを祝う「復活祭」。
「春のお祭り」として、海外では盛大にお祝いされます。

ちなみに、イースターの時に卵が良く使われるのは、「新たな生命を生み出す」という意味がある卵は、死という殻を破ったイエス・キリストの復活を象徴するシンボルなんだそう。

写真のカクテルは「イースターエッグ」
チョコレートリキュールと卵のリキュールのアドヴォカートを使ったデザートカクテルです。