ご覧いただきありがとうございます。
キッチンプルート、本日 10：30より営業いたします。
美味しいベビーカステラをご提供出来るよう、
店主が頑張って仕込みをしておりますので、お待ちください。



暑い日には涼しげなスイーツが恋しいものです。
今日は「みつまめ」と「あんみつ」の話です。

「みつまめ」は、茹でた赤えんどう豆にフルーツや寒天、求肥、白玉などを合わせて蜜をかけたものです。
みつまめが生まれたのは江戸時代末期と言われておりますが、当時はまだ質素なものだったようで、
現在の形に近づいたのは明治になってからだそうです。

「あんみつ」は、みつまめにあんこをトッピングしたもので、
銀座の和菓子店「若松」が発祥と言われています。
みつまめの豪華版といったところでしょうか。

逆にシンプルにした、豆と寒天だけの「豆かん」というものもあります。


お好みに合わせて選んでみてくださいね☆彡