こんにちは、立ち飲み居酒屋 ドラム缶 西千葉店です。

本日もドラム缶西千葉店のニュースをご覧いただき、ありがとうございます。今日は4月7日(火)の営業情報と、写真の一皿「馬のタテガミ」のご紹介です。

■ 4月7日(火)14時OPEN！平日も明るい時間からどうぞ

本日4月7日(火)も、14時より営業いたします。

西千葉で、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みはいかがでしょうか。ドラム缶を囲んで、肩の力を抜いて一息ついていただけたらうれしいです。

■ 本日のおすすめ—“馬のタテガミ”1,000円（税込）でしっとり一皿

今日のイチオシは、写真に写っている「馬のタテガミ」1,000円（税込）です。

木目のテーブルの上に置いた黒い長方形の皿の上に、淡い黄色でやや半透明の馬のタテガミ（首まわりの脂の部分）を薄くスライスし、扇状にふんわりと重ねるように並べた一皿を盛り付けました。ひと切れごとに繊維の筋がうっすらと走り、しっとりとした質感が伝わってきます。皿の右側のくぼみには、つやのある黄色い練り状の薬味を少量添え、シンプルな盛り付けで素材そのものの味わいを楽しめる“しっとり系おつまみ”に仕上げました。

• 最初の一杯のおともに、じっくり味わいたい一皿として
• 「今日はいつもと違うおつまみを試したいな」という日の気分転換に
• 日本酒やチューハイ、生ビールと合わせて、会話を楽しみながらつまみたい時に

おつまみにちょうどいいボリューム感なので、無理なくペースを保ちながら楽しめます。定番のチューハイ150円（税込）はもちろん、店主こだわりの日本酒とも相性ばっちりです。

■ キャッシュオンで自分のペース—今日もおひとり様・女性歓迎

当店はキャッシュオンデリバリー形式。ご注文のたびに、テーブルのザルにお代を入れていただくスタイルです。

「今日はこのくらいで」とおサイフと相談しながら、自分のペースで飲めるので、平日の昼飲みやお仕事帰りのサク飲みにもご利用いただきやすいと思います。

おひとり様はもちろん、女性のお客様やグループでのご利用も多くなっています。ドラム缶をテーブルにした「大人の駄菓子屋」コンセプトの店内で、馬のタテガミとお好きな一杯をおともに、ゆるっとドラム缶時間をお楽しみください。

本日も、14時から皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※馬のタテガミ・その他料理やドリンクは数量限定です。売り切れの際はご容赦ください。店内は換気・衛生管理に努めて営業しております。